Welkom

Wij zijn Sjoerd en Jolanda Jellema, een echtpaar dat in 1990 in het huwelijksbootje is gestapt. Samen hebben we het geluk gehad om ouders te worden van drie volwassen kinderen, die nu elk hun eigen weg gaan in het leven. Onze familie is nog verder uitgebreid met drie prachtige kleinkinderen, waar we ontzettend trots op zijn. We wonen in een sfeervolle boerderij in Zwinderen, een sfeervol en landelijk dorpje in de prachtige provincie Drenthe. In de voormalige stal van de boerderij is de bakkerij gesitueerd. De originele stijl en sfeer van de boerderij komen volop tot uiting in de bakkerij. 

Sjoerd heeft jarenlang in verschillende functies in de bakkerijwereld gewerkt, zowel nationaal als internationaal. De liefde en passie voor het bakkersvak heeft altijd als een rode draad door zijn werkzame leven gelopen.

Sinds oktober 2023 vertaalt Sjoerd deze liefde en passie voor het bakkersvak in het organiseren van workshops, welke voor kleinere groepen particulieren en bedrijven uitermate geschikt zijn.

Jolanda heeft veel horeca-ervaring, waarbij  haar gastvrijheid hoog in het vaandel staat. Deze eigenschappen zijn een belangrijk onderdeel geworden van onze workshops, en zorgen mede voor de positieve response welke van de deelnemers krijgen.