Welkom

Wij zijn Sjoerd en Jolanda Jellema, een echtpaar dat in 1990 in het huwelijksbootje is gestapt. Samen hebben we het geluk gehad om ouders te worden van drie volwassen kinderen, die nu elk hun eigen weg gaan in het leven. Onze familie is nog verder uitgebreid met twee prachtige kleinkinderen, waar we ontzettend trots op zijn. Ons huis staat in Zwinderen, een sfeervol en landelijk dorpje in de prachtige provincie Drenthe.

Sjoerd heeft jarenlang in verschillende functies in de bakkerijwereld gewerkt, zowel nationaal als internationaal. De liefde en passie voor het bakkersvak heeft altijd als een rode draad door zijn werkzame leven gelopen.

Sinds oktober 2023 probeert Sjoerd deze liefde en passie voor het bakkersvak te vertalen in workshops, welke voor kleinere groepen particulieren en bedrijven georganiseerd worden. Hiertoe heeft hij in z’n woonboerderij de voormalige deel (stal) omgebouwd tot een kleine compacte bakkerij, inclusief bakkers café.

Jolanda heeft uitgebreide horeca-ervaring en is gepassioneerd over gastvrijheid en zorg. Deze eigenschappen komen goed van pas tijdens onze workshops, waar ze er alles aan doet om de deelnemers een onvergetelijke dag te bezorgen.